A Cooperativa Agrícola de Valpaços foi fundada no dia 30 de Dezembro de 1980 e é uma Organização sem fins lucrativos, destacando-se por ser uma Cooperativa polivalente e que funciona como regulador de mercado, tentando sempre praticar a relação qualidade/preço mais baixa, sendo que a sua principal actividade é o aprovisionamento. Na cooperativa Agrícola de Valpaços existem três secções específicas: a secção leiteira, a secção da amêndoa e a secção da castanha. Criada recentemente, a secção da castanha tem com objectivo a recepção, a calibragem e a colocação no mercado da castanha dos seus associados, garantindo o escoamento do produto. A castanha está inserida na DOP com a denominação de Castanha da Padrela. A secção da amêndoa receciona a amêndoa dos seus associados e tal como as outras secções tenta coloca-la no mercado garantindo o escoamento do produto e o objectivo de gerar mais valias aos produtores. Por fim, a secção leiteira, sendo a cooperativa uma associada da Agros, tem por função recolher o leite produzido pelos seus associados.